• Города,  Иерусалим,  Израиль,  Страны,  Тель-Авив

    Вкус израильских улиц

    Атмосфера Израиля соткана из пестрых различий между народами, городами и кварталами. Яркими контрастными мазками выделяются Иерусалим,  где создавалась библейская история, расслабленный и туристический Эйлат, живой и современный Тель-Авив – гастрономический центр Ближнего Востока, а в нем – старая Яффа, где ныне собирается богема страны.  «Шварма» в тарелке, питы подают отдельно, собирай сам на свой вкус Гастрономический Израиль также богат и противоречив. О кухне, ресторанах и традициях материала уже от одного путешествия хватит на книгу. Поэтому, я остановлюсь на теме, которая первая бросилась мне в глаза и удивила высоким качеством – израильская уличная еда. Уличная еда подходит всегда. Она прекрасно вписывается в перекус после долгого перелета с пересадками, идеально подкрепит после…

  • Израиль,  Страны,  Тель-Авив

    В Тель-Авиве — есть! 11 обязательных блюд

    Тель-Авив называют гастрономической меккой Ближнего Востока. Израильтяне, страстные фанатики и перфекционисты по натуре, хотят, чтобы в молодом мегаполисе было все и все самое лучшее. Особенно — кухня. В Израиле — культ еды. В Тель-Авиве  плотность кафе и ресторанов на душу населения одна из самых высоких по миру, а места все равно всегда забиты. Возможно, понимая быстротечность жизни, видя из собственных окон ее непредсказуемость, израильтяне наслаждаются всем земным на полную катушку. Они живут страстно, едят страстно. И очень вкусно. Вот мои «11 блюд», которые обязательно нужно попробовать  на Земле Бога. Шакшука Ближневосточная яичница, томатный соус для которой томится четыре часа. Много  соуса, ароматных приправ, зелени.     Секрет: Часто шакшука бывает…

  • Города,  Израиль,  Страны,  Тель-Авив

    Город и Море

     Удивительно, как в Израиле, такой маленькой стране, уживаются такие разные города. Каждый – как новый мир. Конечно, это справедливо для многих стран, но здесь контраст максимален. После расслабленного жаркого Эйлата и загадочного магического Иерусалима,  Тель-Авив –  “мегаполис” посреди пустыни. Хотя его население едва ли дотягивает до 500 тысяч человек. Тель-Авив – центр новых технологий и современной гастрономии. Здесь все для людей, для полной жизни: стремительно развивающийся деловой центр, пляж, рестораны с кухней со всего мира, и дешевые, закусочные, которые не уступают в качестве, и вегетарианская еда, здоровая, и дорогие рестораны, с высокой авторской кухней и высоким счетом. Здесь хочется остаться надолго. Но если у вас всего несколько дней, возьмите от…

  • Города,  Израиль,  Страны,  Тель-Авив

    Дело семейное: ювелирное искусство йеменских евреев

     Я иногда думаю, как не придаю значения процессу создания того, чем с легкостью пользуюсь в повседневной жизни. Путешествия вдохновляет посмотреть на мир под другим углом и обратить внимание на ремесла, о которых я никогда не задумывалась. Одно из них – ювелирное искусство. Как девушка, я конечно, люблю “цацки”. И драгоценные и не очень. В современном мире тонкая работа ювелира уже никого не удивит – столько технологий помогает воплощать фантазии в реальность. Но ведь технологии были не всегда, а произведения искусства из золота, серебра и драгоценных камней украшают женское тело уже несколько тысячелетий! Встреча, вдохновившая меня на эту историю произошла совершенно случайно, в квартале художников старого города Яффо в Израиле. Я…

  • Города,  Израиль,  Страны,  Тель-Авив,  Цены и советы

    Чек-лист для прогулок по Яффо

    От поэтики города Яффо переходим к практической части – где жить, что есть и, конечно, что делать, чтобы увезти с собой максимум главного богатства – впечатлений. Для того, чтобы насладиться городом художников, городом-музой, потребуется ни один день,  необязательно при этом жить в Яффо (отели немного дороже, чем в Тель-Авиве и Бат Яме). В маленьком Израиле, города расположены настолько близко друг к другу, что граница между ними – улица, а иногда и переулок. Остановившись в Тель-Авиве, можно за 20-40 минут пешком дойти до Яффо вдоль набережной. Можно взять в прокат велосипед и доехать еще быстрее. Доехать на такси — 40-50 шекелей, то есть около 15 долларов, в зависимости от маршрута. Автобусы…