• Страны

    Планета сладкоежек: 6 стран и 12 десертов

    Сладости – отдельная глава гастрономической культуры каждой страны. Придуманы для удовольствия, соблазняют яркими цветами и ароматами шоколада, фруктов и ванили.   Поделюсь гастрономическими открытиями в мире десертов во время путешествий, выделив те, которые понравились мне больше всего.     Ближний восток   Ближний восток – один из моих любимых регионов для чревоугодия, с него и начну. В ближневосточных странах редко встретишь традиционные для европейцев изделия из бисквита. Там десерты создают из орехов, фруктов, кокосовой стружки, фиников, манной крупы, кунжута, тонкого теста, сахара и магических восточных специй.     Турция: пахлава и мармелад      Пахлаву готовят из тонкого, почти прозрачного теста «фило». Его складывают друг на друга, пропитывая каждый слой…

  • Египет

    Три причины выбрать Египет для отпуска

    Это статья написана для журнала Good Housekeeping.   «Пять долларов в сутки за интернет? Да они обалдели, не нужен мне интернет» – проворчала я и отказалась от услуги.   Дело не в пяти долларах. Я давно хотела отключиться от информационного пространства на несколько дней. А 10 дней без интернета казались дерзкой авантюрой. Ещё пока доброе апрельское египетское солнце и ветер, приносивший порции солёного воздуха с Красного моря, стали идеальными условиями для того, чтобы научиться отдыхать. Именно отдыхать, а не бегать по новым городам с чек-листом достопримечательностей и жадно глотать впечатления.   Если у вас тоже тот период и то состояние, когда отдых нужен больше, чем приключения, обратите внимание на Египет.…

  • Египет,  Истории

    Мир нас слышит

    Я стояла на носу лодки, или корабля, не знаю, как правильно назвать эти судна, что возят туристов по морским экскурсиям в Шарм-эль-Шейхе, и вдыхала, жадно и много, морской воздух.   Я глотала глазами темно-синие волны, мне хотелось вобрать в себя как можно больше моря, я хотела, чтобы как можно больше моря осталось со мной.   В такие моменты блаженства в душе и пустоты в голове приходят искренние желания. Я их загадываю и отпускаю, как воздушные шарики. В этот раз случилось так же, я вдохнула и выдохнула шарик с очередным «хочу».   В тот момент мне захотелось обратной связи от мира. Чуда. Я говорю с миром, и мир меня слышит? Дай…

  • Алма-Ата,  Города,  Казахстан,  Страны

    Что делать в Казахстане? С севера на юг по родной стране

    Написать о родной стране собиралась несколько раз. На это вдохновляли и путешествия по Казахстану, и вопросы иностранцев о том, что посмотреть, и дочка, глазами которой я вижу все вокруг впервые.   Уверена, этих пунктов можно набрать больше, как и в любой другой стране. Я пишу о собственном опыте и о том, что впечатлило меня.   Впереди раскалённое южное лето. Может, казахстанцам захочется прокатиться по родным степям, а может, ближайшим соседям приехать в гости? Поехали. По Казахстану с севера на юг!   На север – в Боровое!   Северная точка, достойная, на мой взгляд, внимания — не Астана. Меня не привлекают архитектурные фантазии Фостера и Елбасы. (Но они могут впечатлить тех,…

  • Алма-Ата,  Города,  Казахстан,  Страны

    Что делать в Алматы: 10 идей

    Чем заняться в городе в объятьях гор на выходных? Первое, что приходит в голову, когда мы говорим об Алматы: Горнолыжный курорт Чимбулак, который хорош и зимой и летом, Большое Алматинское Озеро (БАО), высокогорный каток Медео, озеро Каинды, Чарынский Каньон и его Долина Замков – шедевр, созданный самыми талантливыми скульпторами – Временем и Ветром. Тургенский водопад, Река Или, там, где проходил Шелковый Путь, и урочище «Тамгалы Тас», писанные скалы, расписанные петроглифами. (Подробнее об этом месте в моей статье «Резиденция Будды в Казахстане»). И горы, горы, горы – главная гордость города в объятьях гор.   А если вы уже все это видели? Тогда читайте 10 идей о том, как раскрасить выходные в…

  • Египет,  Лайфхаки,  Страны

    Как выбрать бухту для отдыха в Шарм-эль-Шейхе?

    Египет и его курортные города — Хургада и Шарм-эль-Шейх популярны среди туристов всего мира, в том числе и из СНГ. Красное море с богатой и красочной подводной жизнью, низкие цены и ориентированность на сервис для отдыхающих привлекают желающих провести отпуск осенью или весной. К слову, в Египте курортный сезон круглый год, но все-таки зима — не лучшее время из-за ветров и прохладной воды, а летом дает о себе знать суровый климат пустыни. Самые популярные курортные города Египта — Хургада и Шарм-эль-Шейх, последний считается предпочтительнее, если вас интересуют коралловые рифы, дайвинг и снорклинг (плаванье с маской и созерцанием яркого удивительного морского царства). Об этом городе и расскажу в ближайшие недели. Начнем…

  • Израиль,  Страны

    Хайфа и чудеса в пещере Богоматери

    Это 7-ая глава из моей книги о самостоятельном путешествии по Израилю «Шалом, страна чудес!».     – В Иерусалиме вечно ругаются, арабы, евреи, бла-бла-бла… Кому какая разница, какой ты национальности! – говорит на чистом английском грузинский еврей Ромео, шеф-повар ресторана «Тэмплиот» с самой вкусной, на мой взгляд, кухней в Хайфе. Говорит и смешно показывает ладошками «бла-бла-бла». – Нет, поэтому Иерусалим – не моё. Здесь, в Хайфе, мы живем спокойно, дружим все. А почему не Тель-Авив? Там все очень дорого. Так дорого, что это того не стоит.   Мы приходим к нему уже третий день подряд на обед и ужин, с самого первого дня, как сошли с поезда на железнодорожном вокзале…

  • Испания,  Истории,  Мадрид,  Страны

    Что делать в Испании, чтобы ещё сильнее влюбиться в Жизнь?

    Этот материал подготовлен для моей колонки о путешествиях в апрельском номере журнала Good Housekeeping. Редактор отметила его как «О, теперь это — моя любимая ваша история о путешествии!».   «Городом любви называют Париж. Но, нет и нет, город любви – Мадрид», — восхищается моя подруга, пока мы едем в мадридском метро. Рядом сидит пара, совсем юная, увлечённо целуется.   Им никто не «шикнет», не «цыкнет», не пристыдит. Проявлять чувства открыто, в общественных местах здесь не только подростковая привычка, а общеиспанская. Целуются и подростки, и взрослые, и бабушки с дедушками.   Впрочем, многих мадридских бабушек назвать «бабушками» сложно. Они не закрашивают седину, носят годы достойно, не скидывая их, как француженки, но…

  • Города,  Лайфхаки,  Самарканд,  Страны,  Узбекистан

    Что посмотреть в Узбекистане за 5 дней?

    Это мой гид по Узбекистану, написанный для The Village. Узбекистан — одно из интересных ближайших и доступных направлений для туризма из Казахстана. Древние города, красивейшая архитектура, вкусная еда, яркие базары, места силы и увлекательные легенды — рассказываем, что успеть в Узбекистане за пять дней. 5 дней — срок пребывания в Узбекистане для казахстанцев, в течение которого не нужна регистрация. Как добраться  Автобус Самый дешевый и наименее комфортный способ доехать до Ташкента — автобус, который идет около 16 часов и отъезжает от алматинского автовокзала Сайран вечером. Билеты стоят 4 000 тенге. Он подойдет тем, кто хочет уехать любой ценой и сэкономить на дороге. Водитель в течение ночи сделает несколько остановок на…

  • Израиль,  Лайфхаки,  Страны

    Что посмотреть в Израиле?

    Что делать в Иерусалиме, кроме того, чтобы прийти к Стене Плача? Что посмотреть в Тель-Авиве за пару дней? Чем заняться в Хайфе? Как добраться до Назарета? Зачем обязательно ехать на Мёртвое море и где заняться дайвингом в Израиле? Где найти дельфинов в Эйлате? Что ещё посмотреть в Израиле, кроме стандартных достопримечательностей?   На эти вопросы и другие вопросы я отвечаю в своих статьях. Я много пишу об Израиле, потому что была там ни один раз и влюбилась в страну. В первое путешествие провела на святой земле месяц – мы, молодожёны, самостоятельно объехали страну с юга на север, захватили все крупные города Израиля. Потом приезжала снова и снова, на неделю, на…