Статья написана для казахстанского журнала «Домашний очаг», это не полная версия на сайте ее автора, оригинал статьи здесь.
Шри-Ланка — остров, слово которого «изобилие». Горы фруктов, морепродуктов, яркой одежды, древние храмы и сапфиры, жара на побережьях и приятная прохлада в горах, экзотические животные, походные маршруты по джунглям, дневной сон в гамаках под пальмами, SPA-бочки с травами и сёрфинг в двухметровых волнах. Все, что нужно для поездки из зимы в лето.
Приключения на Цейлоне возможны круглый год, надо только правильно выбрать побережье. Зимой – западное, летом – восточное. Что ещё запланировать во время зимнего отпуска?
Культура и духовность
Если Вы перелетели океан и оказались на острове, где в каждом городе есть древний храм или дворец, не упустите возможности и поезжайте в Дамбуллу – город наглых мартышек (настолько наглых, что в отелях окна закрывают на замок) и Золотого пещерного храма Будды. В храме пять пещер и 153 статуи Будды в них. Самая большая коллекция, многим из которых больше 2 000 лет. 73 покрыты золотом, оттого и название.
Потом в Сигирию, что в 30 минутах езды от Дамбуллы, для того, чтобы взойти на «Львиную скалу». На скале посмотреть руины древнего города, который построил себе один из правителей, спасаясь от врагов. Там сохранились фрески с обнажёнными наложницами.
Если вы уж совсем влюблены в сияющую энергию древних храмов, поезжайте в Анурадхапуру, город, в котором их много сохранилось, а потом – в Канди. Последняя столица ланкийских королей, даже во времена британского владычества там чтили традиции. Храм Зуба Будды, Королевский Дворец, индуистские храмы, Королевский ботанический сад. Шри-Ланка славится сапфирами по заманчивой цене, и их тоже можно выгодно купить в Канди.
Горы и джунгли
Раньше колонизаторы-англичане, спасаясь от цейлонской жары, уезжали в центр острова, к горам, в Нувара Элию. И я их понимаю! Холодными вечерами, завернувшись в шерстяной шарф, в кресле-качалке, любоваться густой изумрудной зеленью на крутых склонах, водопадами, видом на плантации (можно вечно смотреть, как другие работают), пить настоящий цейлонский чай. На экскурсиях на чайные плантации рассказывают и показывают как его делают.
На следующий день купить толстовку (температура значительно ниже, чем в целом по стране) и пойти в поход по горам, к водопадам. Сделать много фотографий, а потом нырнуть в бочку с травами, вдохнуть эфирные масла и заказать расслабляющий массаж. Вот это жизнь!
На этом маршрут для любителей гор не заканчивается. На острове есть пик Адама, по-ланкийски «Шри Пада», самая высокая точка. Идти к нему всю ночь, группы выходят вечером, доходят как раз к утру, чтобы встретить рассвет и сказать себе «я сделал это».
Природа и животные
Сафари в Национальном парке Ялла с дикими животными в естественной среде. Слоны в восторге от водных процедур, грациозные хищники охотятся на беспечных травоядных, обезьяны никуда не лезут, но всегда на чеку. Парк Ялла – необходимая точка на карте, если вы путешествуете с детьми, от которой вагон эмоций и у взрослых.
А в главном дайв-центре страны – пляжном городе Хиккадува живут те самые большие черепахи, которые, если в настроении, могут и покатать. Фотографироваться и есть из ваших рук будут точно.
Тихий пляжный отдых и экстрим в океане
У каждого пляжа Шри-Ланки свой характер. Унаватуна – город-тусовка, с активной ночной жизнью. Форт Галле – бывший голландский порт с красивой архитектурой. Тангалле — самое чистое, тихой и райское место. Там мало туристов, все закрывается к девяти вечера и есть возможность остаться наедине со звёздами и океаном. А утром – собирать огромные разноцветные ракушки. Днём – плавать на каноэ в лагуне рядом.
Практически на любом пляже есть дайвинг и сёрфинг.
Единственное, от чего я стану отговаривать, от идеи осесть в Негомбо или Калутаре рядом с Аэропортом. Там грязно и скучно. Лучше потратить немного времени на дорогу, зато получить больше удовольствия и впечатлений.
Простая вкусная еда и гастрономические открытия
Для меня главные особенности кухни острова — фрукты и морепродукты. Кухня с такими особенностями не может быть невкусной, некоторые их сочетания стали находками.
Например, салат из ананасов. С капустой, морковью, помидорами, огурцами, вкус получается необычный и сочный. Или блинчики с кокосом.
Кокосовую мякоть измельчают и смешивают с медом, заворачивают в блины и обжаривают с двух сторон.
Там, где есть море и океан, нужно вдоволь наедаться рыбой. Ведь самые вкусные морепродукты – свежие. Многие прибрежные кафе готовят только что пойманную рыбу. Так я попробовала филе акулы, ничего особенного, есть много видов морских гадов вкуснее.
Не все решаются попробовать местную уличную еду. Шарики из теста, овощей и морепродуктов, продавцы накладывают руками и заворачивают в старые газеты. Это интересно на вкус и очень дешево.
На Шри-Ланке кухня очень острая. Особенно в нетуристических местах. В остальном еда местных жителей, как в любой стране юго-восточной Азии — рис и лапша. Во всех вариациях, жареная и вареная, с морепродуктами, мясом и овощами, с обилием острого соуса и какими-то жареными хрустящими букашками. Стоимость за одну порцию в кафе для местных – меньше доллара, в ресторанах – от 3 до 10.
Отели
Выбирая жилье, смотрите его на месте и торгуйтесь, опустите цену и не будет разочарования от несоответствия картинки с сайта бронирования и реальности. В Тангалле именно так удалось снять атмосферный чистый бунгало с гамаками и удобной кроватью прямо на пляже всего за 10 долларов в сутки. Хозяин гестхуаза вообще не ищет постояльцев в интернете.
Трансфер
Самый экономичный транспорт между городами – автобусы. Ходят всегда в любые направления, но набиваются людьми, нарушают правила, мчатся на больших скоростях. Спокойствие на лицах местных пассажиров снижает напряжение.
Путешествуя с детьми все же лучше арендовать машину с гидом.
Такси – самый дорогой транспорт, расстояние между городами – от 100 до 500 долларов.
Если слово острова — «изобилие», то слово его жителей — «довольные». Удивляют загадочные улыбки ланкийцев. В любом возрасте, не зависимо от социального статуса, встречаясь взглядом, они тут же широко улыбаются. Эта улыбка обезоруживает, ни к чему не обязывает, не смущает. Через неделю она становится естественна, и привычка широко улыбаться любым обстоятельствам – самый ценный летний сувенир, привезённый с острова Шри-Ланка в зиму.
